本篇文章给大家谈谈豆腐泡酿肉家常做法 ，豆腐以及豆腐泡酿肉的泡酿家常做法对应的知识点 ，文章可能有点长 ，常做常但是法豆腐泡法希望大家可以阅读完 ，增长自己的酿肉知识 ，最重要的豆腐是希望对各位有所帮助 ，可以解决了您的泡酿问题 ，不要忘了收藏本站喔 。常做常 本文目录 豆腐酿肉蒸多久能熟需蒸15分钟 食材 ： 油豆腐适量、法豆腐泡法猪肉一块 、酿肉胡萝卜一块、豆腐生抽2勺 、泡酿蚝油1勺 、常做常料酒1勺、法豆腐泡法胡椒粉少许 、酿肉白糖少许 、生姜2片 、香葱适量 、香油少许 。 做法 ： 1 、将油豆腐的一面用厨房剪刀剪去 ，尽量剪去不平整的一面 。 ?2 、将猪肉洗净后先切片 ，再切丝 ，最后用刀剁成肉末 。生姜、胡萝卜洗净剁成碎末，加料酒、生抽、蚝油 、胡萝卜和白糖一起搅拌成肉馅儿 。 ?3 、取一个油豆腐 ，用筷子夹一块肉馅儿塞油豆腐里面去 ，尽量塞得满一些，坚实一些。 ?4 、全部塞好后摆入盘中 ，水开上蒸锅，蒸15分钟即可 。 ?5、锅中放半碗清水，加红烧酱油 、蚝油 、少许的糖和淀粉一起搅拌均匀 ，开火熬至粘稠 ，加入香油 。 ?6 、取出蒸好的油豆腐酿肉 ，撒上适量的葱花 ，将熬好的料汁浇在上面就完工了 。 豆腐酿做法广西主料：猪肉末220克、糯米120克 、油豆腐10个； 辅料：盐 、料酒 、砂糖、生抽 、鸡粉 、白胡椒粉 、姜汁、葱花、香油； 做法：1 、糯米至少提前半天浸泡好； 2 、猪肉末放入盆中加入盐 、料酒 、砂糖 、生抽、鸡粉、白胡椒粉 、姜汁搅拌均匀； 3、接着加入浸泡好的糯米拌匀； 4 、再加入适量葱花拌匀即可； 5 、这是去古镇游玩买回的当地特产油豆腐 ，用清水洗净一下； 6 、这是准备好的食材；糯米猪肉馅和油豆腐； 7 、用大拇指在油豆腐的侧边挖一个孔，再把适量的糯米猪肉馅填入油豆腐的孔中； 8、然后把做好的半成品放入电饭煲的蒸架上； 9 、把蒸架放入电饭煲中 ，正常煮饭； 10、时间到 ，米饭煮好了 ，酿油豆腐也蒸好了； 11 、炒锅加入少许香油 、生抽和少许清水煮沸关火 ，加点葱花； 12 、把煮好的酱汁淋在蒸好的油豆腐上； 豆腐泡酿肉保存方法1 、豆腐泡放冰箱保存 ，有些超市就有售卖冰冻的豆腐泡 ，说明豆腐泡为了保存的久一些，是可以冷冻的 。 2 、豆腐泡太多吃不完 ，可以把豆腐泡装入保鲜袋内 ，放置在冰箱冷冻 。 3、豆腐泡放冰箱冷冻 ，短期内是不会坏掉的 ，因为冰箱冷冻食物可以保存的久一些 ，但是也不要放的太久 ，以防发霉变质 。 豆腐泡酿肉家常做法和豆腐泡酿肉的家常做法的问题分享结束啦 ，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦 ！ |